lunes, 2 de agosto de 2010

A continuación una lista detallada con nuestros productos:
  • Shawerma, gyro o dönner kebab: Plato originario del Medio Oriente, que consistente en finas láminas de carne de pollo o res macerada al estilo palestino y asada en un asador vertical. Esta se rebana muy fino y se prepara en un pan pita junto con tomate, pepino árabe o lechuga, cebolla sazonada especial y salsa de yogur con un toque de ajo (los acompañamientos son opcionales y reemplazables).
  • Este servicio incluye una persona que preparara los shawarmas junto con su respectiva maquina y todo lo necesario para entregar un excelente servicio, en otras palabras lo único que deberán hacer ustedes es disfrutar.
        




  • Hojas de parra: hojitas de parra rellenas de una mezcla de carne, arroz y especias arabes, es del tamaño aproximado de un dedo.


  • Zapallos rellenos: Zapallos italianos rellenos de una mezcla de carne, arroz, extracto de tomate y especias árabes.


  • Berenjenas rellenas: berenjenas rellenas de una mezcla de carne, arroz, extracto de tomate y especias árabes.

  • Papas rellenas: papitas rellenas de una mezcla de carne, arroz, extracto de tomate y especias árabes.


  • Hojas de repollo rellenas: hojitas de repollo rellenas de una mezcla de carne, arroz y especias arabes.


  • Ajíes rellenos: aji chileno relleno de una mezcla de carne, arroz, extracto de tomate y especias árabes.


  • Kubbe crudo: pequeñas bolitas de carne molida y burgol (trigo árabe), maceradas en aceite de oliva, sal, pimienta, limón y cebollín.


  • Hummus con tahine: Pasta de garbanzos con salsa de sésamo, lo ideal es servirlo decorado con ají de color, perejil y/o aceitunas.


  • Labban: típica salsa de yogurt árabe perfecta para los rellenitos árabes.

  • Labbaniye: tipo de queso crema árabe perfecto para picadillos y cócteles, este se sirve con abundante aceite de oliva.



  • Dulces árabes: distintas preparaciones que constan de varias capas de masa filo con los mas variados rellenos, nueces, almibar, pistachos, etc.






No hay comentarios:

Publicar un comentario